AYUDANTE DE COCINA

Empresa del rubro de servicios de alimentación y hotelería requiere incorporar a su equipo de trabajo a Ayudante de Cocina para desempeñar sus funciones en minera Fenix Gold ubicada en Copiapó. ¿Cuáles serán tus principales funciones? • Realización del servicio de alimentación de acuerdo a normativas y estándares de la empresa. • Apoyar en la realización de adelantos para la elaboración de los platos del servicio actual, de acuerdo a las instrucciones directas de su superior. • Mantener de manera ordenada los alimentos en bodegas, estanterías y sistemas de frío. • Apoyar al equipo de producción en el proceso de elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo con la minuta estandarizada, vigilando el estricto cumplimiento de las Políticas de higiene y aseguramiento de calidad establecidas por la empresa. • Realizar las preparaciones del menú. • Asistir a la brigada de cocina. Requisitos • Residencia en Copiapó o alrededores. • 1 año de experiencia en faenas mineras. • Disponibilidad para trabajar bajo turnos 7X7 en faena. • Salud compatible con gran altura geográfica. (El bus de acercamiento a faena sale desde Copiapó)