COCINERO / A

Grupo gastronomico, se encuentra en la búsqueda de COCINERO, para restaurante en polo gastronómico y turístico, en Viña del Mar. SE OFRECE - Sueldo competitivo acorde a mercado - Porcentaje de propina por sistema de puntos - Colación - Descuentos especiales para colaboradores según acuerdo comerciales con otras empresas - Posibilidades de crecimiento y plan de carrera acorde a desempeño y cualidades. - Afiliación a caja de compensación REQUISITOS - Buena presencia y puntualidad. - En el caso de extranjeros, documentación al día. (excluyente) - Personas proactivas y responsables. - Compromiso con los estándares de la empresa. - Experiencia en el puesto o puestos similares. (comprobables) - Estudios gastronómicos, culinarios o relacionados a la posición. RESPONSABILIDADES - Realizar las tareas encomendadas por el jefe de cocina a cabalidad. - Cumplir con la mise en place encomendada segur lo requerido. - Mantener limpia el área de trabajo. - Manipular con responsabilidad y cuidado los diferentes ingredientes o preparaciones que se le encomiende. - Tener conocimiento de las recetas, técnicas de cocción y preparación empleadas. - Respetar los pesos y cantidades de las porciones y preparaciones. - Cumplir con los estándares de higiene de la empresa.